Wanderjahre
Ø Volontariat Metzgerei Damisch und Konditorei Kraume (Bielefeld)
Ø Chef de Party bei Feinkost Käfer (München)
Ø Chef de Party im Naschkörbchen (Düsseldorf)
Ø Sous Chef im Fischrestaurant Carl Maassen (Düsseldorf)
Ø Küchenchef Lindner Golfhotel Juliana (Wuppertal)
Ø Küchenmeister beim Ministerium für Bundes- und Europaangelegenheiten des Landes NRW (Bonn)
Ø Leiter der Gastronomie im Ministerium für Bundes-
und Europaangelegenheiten des Landes NRW (Berlin)
Wettbewerbe
Ø Mitglied der Bielefelder Köchemannschaft beim Landesjugendwettbewerb in Dortmund
Ø Vierter Platz bei der Kochkunstausstellung der GAHOFA in Dortmund
Ø Zweiter Platz beim Richard Niederdeppe-Pokal in Bielefeld
Ø Unterstützung des Köcheteams NRW beim Europapokal der Köche
Ø Elfter Platz beim Europacup der Köche in Carcassonne
Ø Fünfzehnter Platz beim Europacup der Köche in Maastricht |
